オーガニック有機シナモンとレーズンの全粒粉パンCinnamon Raisin
Organic Cinnamon and raisin wholemeal bread
シナモンレーズンオーガニック全粒粉パン
シナモンとレーズンのみで程よい甘さのパン生地。中はしっとり、外はカリッとした食感のコントラストが楽しめます。バターやクリームチーズによく合い、またナッツバタープラス追加のシナモンで朝ごはん、またはおやつにどうぞ。
岡山県産全粒粉(60%), オーガニック石挽強力粉(40%), 塩 (2%),イースト(1%), 無添加レーズン(20%), シナモン。
The bread is slightly sweet with an adequate amount of of cinnamon and raisins but added sugar. It is moist and crusty on the outside. This makes a delicious breakfast or snack. It pairs well with butter and extra cinnamon or even nut butters.
Local wholemeal wheat flour (60%), organic stoneground white wheat flour (40%), salt (2%), yeast (1%), natural additive free dried raisins (20%), cinammon 。
クロワッサンやデニッシュ、ブリオッシュ各種は、全て消化しやすく栄養価の高い古代小麦（スペルト）と100%国内産のバターを使用しています。食事パンと同様無添加で、全て手作業で行なっております。
＊クロワッサンの生地には卵は使用しておりません。
ユゴー・エ・レオで扱っている粉には、強力粉とスペルト以外に、ライ麦、全粒粉とコーンフラワーがあります。全てオーガニックか無農薬栽培のものを使用しています。
カスタードクリームが入っているパンについては、出来るだけお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で1-2日程度を目安にお召し上がりください。
パンの保存の仕方
室温(20ºC~22ºC）の場合
乾燥を防ぐ為、ナイロン袋かアルミホイルに密封した状態で保存してください。直射日光を避け、湿度が低く涼しい場所が好ましいです。保存料が入っていない為、1-3日で消費してください。
冷凍する場合
夏の暑くて湿度が高い季節は、購入後すぐにスライスして冷凍する事をお勧めします。１ヶ月程を目安に消費してください。スライスしていない食事パンの場合、召し上がる日の前の晩に室温で解凍する事をお勧めします。
ご注意：冷蔵庫でのパンの保存は乾燥が進みますので、お勧めしません。室温で保存する場合より、３倍劣化が早いと言われています。