セミハードタイプの全粒粉パンに、香ばしい胡桃と甘み豊かな無添加いちじくを贅沢に練り込みました。ナッツの風味といちじくの自然な甘さが調和し、しっかりとした食感が楽しめます。特にナチュラルチーズとの相性が抜群で、おすすめの食べ方は、ソフトなヤギのミルクチーズを塗り、その上にはちみつとプロヴァンスハーブをかけて、5分ほどトーストする方法。簡単ながら深い味わいが広がる絶品です。
 
原材料
岡山県産全粒粉（60%）、オーガニック石挽強力粉（40%）、塩（2%）、イースト（1%）、無添加いちじく（15%）、胡桃（8%）
 
Sightly rustic with a subtle nutty flavor, our fig and walnut wholemeal bread is perfect with cheese. My personal recipe tip: slice the bread, add some soft goat cheese, a drizzle of honey and a few herbes de provence, then place in the oven on grill position for about 5 minutes. So simple, hence soooooo good!    
Local wholemeal wheat flour (60%), organic stoneground white wheat flour (40%), salt (2%), yeast (1%), natural additive free dried figs (15%), Walnut (8%)