931 NAGAO, AIDA
NISHIAWAKURA
OKAYAMA
080-4265-2712

Follow us:

©2017 by Hugo & Léo

YOUR ​FAVOURITE

Our bread is made using organic ingredients, traditional full fermentation methods and hand-crafted techniques. The only machinery used in processing the doughs are a mixer and an oven. Our baker’s skill and judgement is used to ascertain when the dough is ready to progress through the various stages of the bread-making process. 

オーガニック強力粉を使い、伝統的な手法でゆっくりと発酵させて作る健康で食べ応えのあるパン。

フランス人パン職人が経験とセンスをフル稼働させ、心を込めて作っています。

パンの正しい保存方法

Wholemeal

​Fig and Walnut wholemeal bread 

いちじくとくるみの全粒粉パン ​¥550

Cinnamon & Raisin bread     シナモンレーズンパン 

​¥450

Apricot & Shimoyama Roasted Tea Wholemeal 

​¥450

Sunflower seeds Wholemeal   ひまわりの種(オーガニック)全粒粉パン

​¥500

​Dates & Fennel Wholemeal   デーツとフェネルの粗挽き全粒粉ライ麦パン

​¥450

Cereal Wholemeal   

​¥450

Spelt

Spelt Olive bread 

​¥450

​Black sesame Spelt  黒ごま食パン

​¥450

Dark Chocolate and Sea Salt Spelt

​¥450

Spelt Sandwich 

​¥430

Rye

       Lemon & Rye bread        ライ麦レモンパン 

​¥430

​Prune and Rye bread 

​¥430