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Hugo et Léo
Ç'est une histoire de goût
080-4265-2712
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オーガニック強力粉とスペルト小麦を主に使い、伝統的な手法でゆっくりと発酵させて作る健康で食べ応えのあるパン。フランス人パン職人が経験とセンスをフル稼働させ、心を込めて作っています。生地に練りこんであるドライフルーツや各種の種も全て無添加です。
ブリアードのメニューは毎週変わります。
週替わりメニューはヒューゴ・エ・レオのピックアップサービスのページでご確認ください。
全粒粉
Wholemeal
Fig and Walnut wholemeal bread
いちじくとくるみの全粒粉パン ¥620
Cinnamon & Raisin bread
シナモンレーズンパン
¥560
Apricot & Shimoyama Roasted Tea Wholemeal
ドライ杏と下山さんのほうじ茶パン
¥550
Dates & Fennel Wholemeal
デーツとフェネルの粗挽き全粒粉ライ麦パン
¥580
Cereal Wholemeal
雑穀パン
（オーツ麦、黒ゴマともち粟）
¥550
スペルト
Spelt
Spelt Olive bread
オリーブスペルトパン
¥540
Italian Spelt
イタリア産オリーブオイル スペルトパン
¥430
Dark Chocolate and Sea Salt Spelt
ダークチョコレートと海塩スペルトパン
¥550
Black sesame Spelt
黒ごま食パン
¥530
ライ麦
Rye
Lemon & Rye bread
ライ麦レモンパン
¥600
Prune and Rye bread
ライ麦プルーンパン
¥640
Plain Rye bread
ライ麦パン
¥580
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