Everything's Fresh Here at Hugo et Léo.

Pastries

about

Our Bakery

フランスパン工房＆ベジタリアンカフェ「ユゴー・エ・レオ」は岡山県の北東に位置する西粟倉村の美しい山あいにあります。パン各種とランチメニューはすべて手作りで、添加物は一切使用しておりません。私たちの身体はもちろん、心も育んでくれるよう、オーガニック強力粉、自然塩と西粟倉の源流水をベースにした健康的なパン作りに励んでいます。

友達とご一緒に、または大切な本をお供に、新しい味覚の旅への期待を胸に、いつでもリラックスしにお越しください。お待ちしております。

最新情報は、FacebookのHugo et Leoページからどうぞ。

Hugo et Léo is a vegetarian French bakery cafe nestled amongest the beautiful mountains of Nishiawakura Village in Okayama. All our food is made from scratch, as it should be, with simple, locally-sourced and, whenever possible, organically produced ingredients. H&L is a place full of love, laughter and new potential.  Bring a friend or a book and relax while we take your palate on an exciting journey of discovery!

Did you know?

Spelt スペルト

再オープンと同時に新しく有機スペルト小麦パンも販売することになりました！スペルト小麦は別名「古代小麦」または、「小麦の祖父」とも言われています。繊維、マンガンが豊富に含まれており、グルテンアレルギーがある方でも消化しやすくアレルギー反応は稀だそうです。お楽しみに！

We have now added a new bread line made with organic Spelt flour. Spelt is an ancient grain which has been referred to as “The Grandfather Of Wheat”. Spelt flour is high in fiber & manganese. 

Spelt flour is more easily digested than wheat and is often tolerated by those with “Gluten Sensitivity”.

La boite a pain

パンの宅配サービス

「ユゴーエレオパンbox」２,５００円（税別／

配達料別）に含まれるのは、大きな食事パン３つとブリオッシュ２種類、日替わりマフィン、クロワッサンです。食事パンの種類は、ドライフルーツ入り、トマトまたはオリーブ、パンドゥミ（柔らかめのパン）がありますが、出来るだけご要望に答えさせて頂きます。