Swiss Wholegrain Bread
シード＆シリアル全粒粉ブレッド
Organic stoneground white wheat flour オーガニック石挽強力粉 (75%), local wholemeal wheat flour 岡山県産全粒粉パン  (25%), oats, sunflower, sesameひまわりの種, flax seeds フラックスシード, quinoaキノア, salt 塩 (2%), yeast イースト (1%). 
While multigrain bread is white bread with grains mixed in, wholegrain has grains (and often seeds) added to wholemeal flour for extra nutritional value. Wholegrain breads have up to four times the fibre of white breads, making them one of the healthiest options. It's excellent to serve with any dish. Our Swiss wholegrain breads are low GI because the seeds and grains take longer to digest. This is good for lunchtime sandwiches, as the slow release of energy keeps you full for longer.
白いパン生地に雑穀を練り込んだパンと違い、全粒粉バージョンはシード類も練り込まれ、より栄養価が高くなっています。全粒粉は通常の強力粉と比較して４倍もの繊維を含んでおり、より健康的です。どんな料理ともあう食事パンです。この全粒粉雑穀スイスパンはゆっくりと消化される雑穀やシードをふんだんに練り込んでいるためGI値（GI＝Glycemic Index 血糖値上昇指数）が低く腹持ちが良いので、お昼のサンドイッチ用のパンに最適です。